导语：小时候躺在田野间，经常在田间地头看到非常多的蒲公英，被风一吹，它的种子也会飘向各地落叶扎根。漫天飞舞的蒲公英，看起来也是非常的漂亮。
蒲公英不仅可以观赏，还有着非常丰富的药用价值，同时它又是作为一种药食同源的中药材。无论是蒲公英叶还是蒲公英根，对于人体养生价值非常高，也有助于强健体魄。
01 蒲公英的营养成分
蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、奶奶草、野莴苣菜，系多年生的一种草本植物，花期长、夏秋采收，全草入药，味苦甘、性寒。
蒲公英的植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾。
也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质克，碳水化合物克，热量约有千焦。
并且蒲公英茶当中有一些活性的抗衰老因子，它能够延缓细胞的衰老。而细胞的衰老延缓了，自然我们人就不容易变老，因此它是有抗衰老的作用。
02 蒲公英的功效
1.利尿通淋
蒲公英具有利尿通淋的作用，可改善热淋涩痛，即小便次数增加、小便灼热、小便疼痛。部分患者出现大便次数增多，肛门灼热、疼痛，此时也可以采用蒲公英进行处理。
2.强壮骨骼
蒲公英含有可测量的必需矿物质，包括钙、锌、 铁和镁，所有这些都是人体需要的。可以产生强壮的骨骼，并防止骨质疏松症的发作。
3.抑菌杀菌
蒲公英中含有大量绿原酸和咖啡酸。绿原酸可催化透明质酸的分解，增强血管系统的通透性，降低炎症反应。
对金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用，有“天然抗生素”之美称。
4.防治肿瘤
现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英，用开水进行冲泡，然后代替茶水服用。
服用之后，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。
5.美容养颜
蒲公英的叶子中含有大量的微量元素、碳水化合物以及维生素等，经常服用蒲公英茶，能够很好的改善皮炎或者湿疹等症状。
除了蒲公英的叶子之外，蒲公英的花朵也具有除雀斑的功效，经常长斑的女性可以多喝一点。
03
蒲公英“最佳搭档”找到了，常泡水喝，身体或会出现这些变化
1.蒲公英+玫瑰
玫瑰和蒲公英都富含铁。贫血患者饮用玫瑰和蒲公英浸泡水，有助于改善贫血，提高机体免疫力，改善机体亚健康状态。
此外，玫瑰和蒲公英的结合可以消除火气，改善美丽，它更适合女性服用。它还可以清热解毒，对传染病或化脓性疾病有一定疗效。
2.蒲公英+金银花
金银花又被临床中草药专家统称为“天然的抗生素以及抗菌素”。两者相互搭配泡水喝能够排出肝脏毒素，以及血管壁堆积的直接的物质和脂肪，有助于提高体内的肝功能和组织细胞。
3.蒲公英＋桂圆
桂圆有着很好的保护身体的作用，经常食用桂圆，可以有效的提高我们的睡眠质量，帮助我们更快入睡。
可以把桂圆和蒲公英一起泡水喝，这样对于提高睡眠质量，有着事半功倍的效果，对于提高睡眠质量是非常好的。可以大大提高我们的免疫力和抵抗力，帮助我们远离疾病。
4.蒲公英+红枣
红枣搭配蒲公英，更有利排毒，并且对肝脏的养护非常有帮助，可以有效增强肝脏排毒功能。
如果自己脸部存在色斑现象，日常中不妨适量饮用一些红枣蒲公英泡水。能够加快体内毒素的排出，实现肌肤状态的有效改善，让自身看着比其他同龄人更显年轻活力。
5.蒲公英+菊花
菊花茶能够起到很好的清热降火效果，还能有效缓解感冒，发烧，头晕头痛等异常症状。常喝菊花水还能起到清肝明目的效果，让眼睛更加明亮改善眼干眼涩的问题。
蒲公英和菊花搭配一桶泡水，对身体的好处多多，能够达到清热降火，利尿消肿的功效。可有效预防体内炎症的发生，消肿止痛，维持身体健康。
6.蒲公英+玉米须
蒲公英和玉米须搭配一起泡水喝，能够排出肾脏和肝脏当中的垃圾和毒素，减轻肾脏的负担，预防尿路结石和尿道感染。两者饮用可加强中草药制剂，对体内的免疫系统有着促进性作用。
04 延伸：喝蒲公英泡水的注意事项
1.不要过量使用
任何食物都有其两面性，一旦过量，本来对身体有益处的物质，可能就会变成对身体有害的物质。蒲公英泡水若是超出其使用的量剂，盲目饮用，可能会造成身体内胃肠道的不适。
2.放凉后的蒲公英水最好不要喝
蒲公英茶最好温热喝，由于蒲公英本身性寒，放凉后喝很容易出现腹泻的问题，对肠胃不利。
要注意正确饮用蒲公英水的方式，正确喝蒲公英泡茶对身体有多种好处，并且还具有排毒养颜的功效。
3.脾胃虚寒者最好少喝
蒲公英与其他野菜一样属于寒性的，对于脾胃虚寒者经常喝蒲公英泡水，会加重脾胃负担，甚至会出现腹泻的问题。肝火旺盛者可以经常用蒲公英泡茶喝，能有效改善肝火旺盛的问题。
4.容易过敏的人不适合喝
容易过敏的人可能会对蒲公英也过敏，如果经常喝蒲公英水可能会引发过敏反应。轻的身体上会长红疹，瘙痒难耐，重的甚至会因为过敏发生休克。
来源：炯神医生聊 石炯坤，内科 主治医师 津市市妇幼保健院
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