荆州，江陵之地，宛如天空仙境般漂亮。这儿不仅拥有壮美的黄鹤楼和湖光塔影的东湖，还蕴藏着很多美味的特产。下列为大家介绍几种不可错过的荆州特产。
芋芋蓉蓉，荆州特产：芋艿
芋艿，一种由荸荠改进而成的地方特产，是荆州人永远的骄傲。仅有特性独特、品质优良的芋艿才能当选荆州特产。芋艿拥有浓郁的荸荠气场，口感细腻，入口就化。尤其要用芋艿制作的芋艿糯米饭和芋艿饼更是不可错过。
荆州芋艿的绝佳服用时间为每年的八、九月份，本地也有“芋艿原生地”——东津岗镇，那里的芋艿质量更为优质，焖煮后成为芋艿粉后，能够设计出冷热皆宜的芋艿粉。
变成“味蕾之王”的荆州特产：热干面
荆州人自豪的不仅是芋艿，也有热干面。一碗热干面，是荆州人早饭中最常见的食材，都是最能代表荆州特点的美食之一。
荆州的热干面色香味出众，美味可口，是由手工制干面、红油豆酱、花生酱、鼓汁、香莱、甜面酱等几种调料组成的。热干面吃法各种各样，可以简单放盐、糖，还可以加上香菜和豆皮等辅材，融入了浓厚的荆州地方文化口味。
热干面经常被荆州人戏称为“味蕾之王”，品尝过一次就可留下深刻印象。面条筋道有口味，料汁美味，麻辣爽口，果真是一道令人念念不忘的美食。
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