相信很多人都看过动画片《福禄娃》，其中有一句经典的台词“你们别以为我是好欺负的，我可是吃金针菇长大的！”。而现实生活中，金针菇也是一种非常受欢迎的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富。不过，你可曾想过，它的硬度能有多强悍？近日，有网友在微博上晒出了一张自己做金针菇炒肉的照片，结果却遭遇了意想不到
相信很多人都看过动画片《福禄娃》，其中有一句经典的台词“你们别以为我是好欺负的，我可是吃金针菇长大的！”。
而现实生活中，金针菇也是一种非常受欢迎的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富。不过，你可曾想过，它的硬度能有多强悍？
近日，有网友在微博上晒出了一张自己做金针菇炒肉的照片，结果却遭遇了意想不到的情况。经过用力煮了20分钟后，金针菇仍然“硬核”，没能煮熟！
而对此，有网友表示此乃“福禄娃之母”，也就是原作者海岛棠所说的：“吃金针菇长大”的原因。据悉，海岛棠小时候住在外婆家，每年秋季外婆就会去山里采摘金针菇，带回来后教孙女吃。于是，哄着孙女吃金针菇成为了外婆最开心的一件事情。
而事实上，金针菇的硬度确实十分惊人。这是因为金针菇含有纤维素等成分，嚼起来有着类似于木质纤维的口感，也正是因为这种特殊的质地，金针菇才被大家称为“山珍菜品”之一。
尽管如此，做菜的时候仍要认真煮熟，以确保食用安全。毕竟，相比于金针菇的硬度，“硬核”的嚼劲让人想起了那句“你们别以为我是好欺负的”。
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