外卖
平台目前，疫情期间遭受重创的餐饮业正在“回血”。我们如何帮助他们？今年两会期间，委员陶提交了一份提案，呼吁进一步限制外卖平台的比例，加快该市餐饮业的复苏。
上海市统计局披露的数据显示，3月和4月上海住宿餐饮业零售额同比分别下降39.5%和72.5%，1-5月住宿餐饮业零售总额同比下降32.2%。6月初，上海逐渐恢复正常的生产生活秩序，但在零星疫情的情况下，大部分餐馆仍未营业。为了应对房租、原材料、人力等成本压力，很多餐厅将业务重心放在外卖业务上。
然而，外卖平台高昂的服务费和推广费让商家不堪重负。公开报道显示，虽然不同城市不同，但以服务费、推广费等名义收取的费用比例在逐年增加。目前占比大多集中在18%-25%之间。
委员指出，面对强势平台，商家缺乏议价能力。目前国内外卖市场主要被两家公司占据。在外卖已经成为餐饮行业趋势的背景下，面对如此强大的平台，商家根本没有议价能力。不进入外卖平台，就意味着放弃了大量的客流量。虽然平台已经宣布调整抽取规则，将技术服务费(佣金)和配送服务费分开计算，但是配送费用是随着时间、距离、单价的变化而变化的。但据媒体调研，规则调整后，一般客单占比在20%左右，长途夜宵单占比在此基础上有所提升，整体占比依然较高。
为此，提案建议，针对外卖平台占比过高的情况，政府部门应采取措施维护市场秩序，进一步限制外卖平台占比，降低餐饮企业运营成本，避免出现“为外卖平台打工”的现象。
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