当能量摄入小于能量消耗时,身体会分解能量,包括脂肪,也就是大众所说的减肥。
当能量摄入大于能量消耗时,身体会储存能量,多余的能量会以脂肪的形式储存起来,这就是'增重'
当能量摄入等于能量消耗时,身体维持原有的状态和功能。
能量
认知能量单位
中国的能量单位是千焦,也可以写成KJ。
通常,当我们说多少卡路里时,我们指的是大卡,千卡。
1kcal(千卡,千卡)的物理定义是:将1000g (g)的纯水温度升高1所需的千卡热量,千卡与千焦的换算关系为消耗1kcal=4.184KJ。
在生活中,我们通常直接乘以或除以4。
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